Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики? | Артфрут | ПромоСтраницы
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

Недавно мы провели опрос и обнаружили, что даже среди наших подписчиков и читателей — считай, страстных поклонников авокадо и манго — есть те, кто до сих пор опасаются пробовать другие экзотические фрукты. Это может означать только одно: мы недостаточно много о них говорим! В этой статье рассказываем о наших тропических любимчиках и о том, как их едят. Читайте до конца, там вас ждут интересные факты об экзотических фруктах. Знаем, вы любите такое!

Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

Какие могут быть возражения?

Делимся с вами аргументами «против», которые слышали мы, и рассказываем, что с ними не так!

«Экзотика — это не полезно, полезны только фрукты из нашей полосы»

Скажите это авокадо, покорившему мир! Бесценный источник аминокислот и полезных жиров, ни на что не похожий по своему составу король наших завтраков. В каждом фрукте есть что-то полезное и незаменимое, так зачем же лишать себя всей палитры микроэлементов сегодня, когда тропические фрукты так доступны?

«Пока тропические фрукты везут в нашу страну, весь вкус и польза теряются»

А вот и нет. Мы наладили настолько слаженную систему сбора, контроля качества и транспортировки урожая, что фрукты, которые оказываются на прилавке с наклейкой Артфрут, по вкусу и пользе можно сравнить с только что сорванными с ветки. Прекрасный пример — наше манго.

Наши тропические звезды — кто они?

Подробнее о каждом!

Мангостин

Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

В Таиланде его называют просто — «фрукт богов». Освежающий, сладкий, с тонкой кислинкой, дарит прохладу. Вкус его нежнейшей белой мякоти сравнивают со сложным сочетанием цитрусовых, винограда, ананаса, клубники, персика и абрикоса. От себя скажем так: он ни на что не похож. Пробовать — обязательно!

Как есть? Надрезаем кожуру по кругу и удаляем верхнюю часть. Наслаждаемся вкусом долек, а косточки и кожуру выбрасываем – они несъедобны.

Лонган

Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

Если вы бывали в Азии, то точно знакомы с ним. Под тонкой кожицей скрывается душистая, едва розоватая мякоть. Сочная, свежая и сладкая — с ноткой мускуса, ореха и дыни.

Как есть? Так же как и мангостин: надрезаем кожуру по кругу и удаляем верхнюю часть. Съедобная только мякоть, а от косточек и кожуры избавляемся.

Маракуйя

Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

Или пэшнфрут, «фрукт страсти». И не напрасно ее так прозвали: у маракуйи очень концентрированный манящий запах. Возможно, это один из самых ароматных экзотических фруктов. Мякоть — желеобразная, при разрезании фрукта пахнет очень сладко. А вот на вкус маракуйя кисло-сладкая и слегка терпкая – так что она прекрасно дополнит ваши любимые напитки или десерты. Соло рекомендуем ее только тем, кто любит интенсивные вкусы. Кстати, обратите внимание на то, что показатель спелости у маракуйи — это «жамканная», фактурная поверхность кожуры. У фруктов с такой кожурой самый насыщенный и яркий вкус, а вот гладкие фрукты — наименее зрелые.

Как есть? Разрезаем пополам. Кисло-сладкую, освежающую мякоть, которая находится внутри, едим десертной ложкой прямо вместе с косточками. Или добавляем в десерт. А вот кожура маракуйи — несъедобна.

Питахайя

Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?
Тропические фрукты. Почему не стоит бояться экзотики?

Она же — драконий фрукт! Бывает трех видов: красная с белой мякотью, красная с красной мякотью и желтая с белой мякотью. На вкус драгонфрут сладкий, но одновременно и освежающий, с тонкими нотками киви и интересной текстурой из-за мелких семян внутри.

Как есть? Разрезаем пополам (продольно) и с помощью ложки достаем мякоть, можно даже фигурно вырезать ее шариками, как в этом рецепте (ссылка на десерт с питахайей). Кожуру выбрасываем либо используем для сервировки, она несъедобна.

Интересные факты о тропических фруктах

  1. По легенде, название «мангостин» появилось на одном из тайских рынков. В Таиланде этот фрукт называют «Мангхат». Один путешественник решил, что это манго, но торговец осек его: «Манго сон-тин» (Какой, к черту, манго?). Покупатель так в итоге и запомнил.
  2. Во Вьетнаме семенами лонгана лечат укусы змей — его прижимают к ранке как противоядие. А еще из них производят моющие средства и зубную пасту.
  3. У маракуйи названий ооочень много! В Пуэрт-Рико она называется «парча», в Венесуэле – «парчита», доминиканцы называют ее «чинола». В Индонезии, где она тоже растет, ее зовут «маркиза», а на Гавайях «лилико». Из всех мест, где произрастает маракуйя, только в Португалии и в Бразилии она называется именно маракуйей.
  4. Питахайя растет на кактусах! Внешне они похожи на пальмы, но вместо листьев у них кактусы.
  5. Первое упоминание о питахайе встречается у древних ацтеков. Они ели эти фрукты, а семена жарили и использовали для приготовления похлебок.

Ну а мы, пользуясь случаем, напоминаем, что все тропические фрукты, о которых сказано выше, мы в Артфрут привозим в Россию. Прямо сейчас их можно купить в этих магазинах: Ozon, Самокат, Vprok, ВкусВилл, Яндекс Лавка

Листая дальше, вы перейдёте на Купить фрукты Артфрут на Ozon со скидкой!