Предлагаем разобраться вместе с Артфрут, что обязательно стоит включить в ваше меню на постоянной основе этой весной. Читайте до конца, потому что ниже мы обязательно поделимся простыми рецептами вкусных и питательных блюд ;)
Зеленая полка: что с чем сочетать
Зеленая полка Артфрут — ваш проводник на пути к здоровому и сбалансированному рациону, богатому клетчаткой и микроэлементами. Тут все просто: если вам хочется заменить животный белок на растительный, выбирайте горох, фасоль или даже грибы. Если организм требует клетчатки, добавляем в рацион горошек или молодую кукурузу. Есть даже полезная альтернатива углеводам: медленные углеводы. Они содержатся, например, в батате. Самое сложное — перестроиться на здоровые продукты и научиться сочетать новые вкусы между собой. Для этого мы здесь!
Спаржа + ?
Быстро готовится (только так можно сохранить ее вкус и текстуру), содержит много калия и витамина А, на вкус — свежая, орехово-сладковатая; нежная, но упругая. А еще она очень многофункциональна: хотите ешьте ее соло, хотите — бросьте в салат или суп. Мы в Артфрут просто обожаем спаржу! И лучшие сочетания с ней, по нашему мнению:
- Спаржа + бекон
- Спаржа + бобовые
- Спаржа + красная рыба
В подтверждение наших слов предлагаем вам самим попробовать последнее сочетание!
Рецепт: пирог со спаржей и семгой
Ингредиент, который своим присутствием превращает блюдо в полезное. Сегодня готовим семгу со спаржей в слоеном тесте, и пусть вас не смутит наличие теста, отнеситесь к этому блюду как к суперфуду.
Спаржу Артфрут — всегда бодрую, свежую, полную витаминов — ищите на маркетплейсах или в супермаркетах вашего города.
Ингредиенты:
- ✔️Соус: Сметана – 150 г. + Соль – 0,5 ч. л. + Чёрный перец + Чеснок – 1 зубчик + Цедра лимона – 1 ч. л.
- ✔️ Слоеное дрожжевое тесто – 500 г.
- ✔️ Спаржа Артфрут – 200 г.
- ✔️Семга сырая – 400 г.
- ✔️Желток – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты для соуса смешиваем. Раскатываем тесто. Накалываем его вилкой. Смазываем сметанным соусом
2. Выкладываем сверху спаржу. Поверх нее — кусочки семги. Закрываем края и смазываем их желтком. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Батат + ?
Батат — это тоска зожника по картошке. Шутим! Никакой тоски: с бататом столько всего можно приготовить, что голова кругом. Из полезного в нем много каротиноидов, клетчатки, витаминов группы В и С, ну а про медленные углеводы мы уже сказали. Теперь к сочетаниям:
- Батат + грибы
- Батат + брокколи
- Батат + фета
Садовый горох + ?
Садовый горох — это не просто ностальгия по лету. Это бобы! А в бобах содержится белок, витамины группы B и аминокислоты. Нужно использовать это в свою пользу, особенно весной. Здесь сочетаний может быть много:
- Горох + цветная капуста
- Горох + спаржа
- Горох + стручковая фасоль
Мини кукуруза + ?
Хрустящая, сладкая, молочная и свежая как сама весна. Содержит незаменимые аминокислоты: триптофан и лизин и богата витамином А. Часто видите ее на прилавках супермаркета и хотите купить, но понятия не имеете, с чем сочетать?
Рассказываем:
- Мини кукуруза + салат из свежих овощей
- Мини кукуруза + тунец
- Мини кукуруза + брокколи
А еще она ооочень хороша соло на гриле с пряными травами.
Опята + ?
Последние в этом списке, но не по значению, ведь как мы уже говорили выше, грибы могут стать отличной заменой мясу. И по вкусовым качествам (главное, уметь их готовить), и по наполненности белком и полезными микроэлементами. Опята, например, известны тем, что в них много ценных аминокислот, витаминов группы А, В, Е и минералов. Продано! Осталось выяснить, с чем их есть:
- Опята + гречка/рис
- Опята + паста
- Опята + картофель/батат
Как видите, если мы решим заменить жареными опятами мясо и курицу, подойдет любой гарнир ;)
Если вы уже готовы к полезным переменам, рассказываем, где взять продукты с Зеленой полки Артфрут: Ozon
Листая дальше, вы перейдёте на Заказать товары Артфрут с зеленой полки по выгодной цене!