Все мы любим манго. Манго Артфрут от своих соседей по прилавку отличается тем, что это — проверенно спелое манго. Мы часто говорим и пишем об этом, но сегодня раскроем эту тему поподробнее: что именно делает манго вкусным? Почему мы готовы поручиться за его спелость и сладость? И что это означает лично для вас — выбрать Артфрут, а не любое другое манго? Рассказываем! А в конце делимся рецептом потрясающего десерта с манго.
Манго бывает разное
Наверняка каждому из вас хотя бы однажды встречалось манго-разочарование: снаружи с ним все хорошо, а внутри… Кислое как лимон, жесткое как яблоко. Или — мягкое и сочное, но безвкусное и с темными пятнами внутри. Согласитесь, неприятно! Но есть и хорошие новости: это не лотерея. Это — результат цепочки событий, которую нам в Артфрут удалось взломать.
Как научиться выбирать манго?
Короткий ответ: никак. Длинный: есть пара факторов, на которые вы можете обращать или не обращать внимание (и чуть ниже мы расскажем, на какие именно), но глобально — это не ваша ответственность. Дело не в том, как выбрать манго, а в том, как правильно его «готовить» — к встрече с покупателями, мы имеем в виду.
Проверка на спелость
Мы взяли эту работу на себя! Процесс, сразу скажем, сложный и многоступенчатый, и в нем задействовано много профессионалов, и вот как это работает:
- Отбираем сорта. Да-да, это самый первый шаг — мы отбираем для вас только лучшие безволокнистые сорта.
- Снимаем манго с дерева в правильный момент. То есть на нужном этапе созревания (какой из этапов «нужный» — вычислили наши специалисты за годы работы и общения с производителями). Чтобы не звучало туманно, вот один из факторов: в момент сбора показатель сладости манго по нашим стандартам должен быть 7%. Становиться слаще он будет уже на следующих этапах!
- Кастинг! Выбираем лучшие фрукты — без дефектов. Мы выбираем, чтобы вам не приходилось выбирать ;)
- Максимально бережно и при этом кратчайшим путем доставляем фрукты в Россию. Даже с другого конца света, например, из Перу
- После этого путешествия мы, не поверите, снова замеряем показатели сладости и спелости. И проверяем, что они соответствуют нашим стандартам. У нас все под контролем
- Дальше происходит магия, а именно — дозревание. Да, манго дозревает до идеального состояния уже в России, в специальных камерах. Эти камеры имитируют климат страны, в которой фрукт вырос. Сложная и наукоемкая технология, которой мы гордимся. Эксперты Артфрут вновь замеряют все показатели, затем обязательно пробуют манго, и только после этого манго становится Артфрут
Что если пропустить один из этапов?
Если сорвать манго зеленым, то велики шансы, что оно вообще никогда не дозреет. В сети много лайфхаков — положить рядом бананы или яблоки, например, но все это не работает. Тут, как в том старом меме, путь только один: нормально делай — нормально будет.
И все же… Как не напороться на манго-разочарование?
Просто идти как по навигатору в сторону полки, где на манго написано Артфрут. Тогда не придется играть в детективов — мы уже разобрались в чудесах селекции и отобрали самые спелые фрукты за вас.
Купить спелое манго Артфрут можно здесь: «Ozon», «Впрок».
Листая дальше, вы перейдёте на Купить манго Артфрут со скидкой на Ozon!