Независимо от того, в каком формате вы планируете встречать Новый год — пышное семейное застолье с переменой блюд или вечеринка-фуршет с легкими закусками, игристым и фруктами — мы не могли оставить вас без рецептов от Артфрут. Все как вы любите! Легкие в приготовлении, с использованием максимального количества фруктов и овощей, с творческой подачей и ноткой экспериментальности. Вы можете удивить гостей, приготовив эти пять простых блюд, а можете таким образом выразить любовь к себе. Иными словами, представляем вашему вниманию пять новогодних рецептов, которые хороши при любых обстоятельствах!
ЕЛКИ, КОТОРЫЕ ВЫ ЖДАЛИ
Елки-филадельфия! Легендарный вкус, который создает великолепная троица: авокадо, семга и творожный сыр. А также хруст свежего огурчика. Но поговорим о главном: проверено спелое авокадо не разочарует вас в новогодний вечер. Не окажется каменным, не вынудит срочно искать замену. Так что берем сливочно-нежное авокадо Артфрут в супермаркете или на маркетплейсе и готовим ;)
Ингредиенты:
✔️Авокадо Артфрут – 1 шт.
✔️Огурец – 1 шт.
✔️Творожный сыр – 70 г.
✔️Семга слабосоленая – 150 г.
✔️Кунжут – по вкусу
Способ приготовления:
1. Семгу нарезаем тонкими слайсами. Авокадо разрезаем и режем мякоть кусочками. Огурец тоже нарезаем слайсами с помощью овощерезки
2. Слайсы огурца смазываем тонким слоем творожного сыра и выкладываем сверху слайсы семги и кусочки авокадо, все скручиваем в рулетик
3. Формируем из слайса огурца елочку и вставляем с помощью шпажки в рулетик. Готовые рулетики посыпаем кунжутом и подаем! Приятного аппетита!
АВО-КИНДЕР-СЮРПРИЗ
Звучит как волшебное заклинание, но из магического мы можем предложить вам только нежнейшую текстуру и восхитительный вкус проверено спелого авокадо Артфрут. Сами понимаете, из каменного авокадо начинку не приготовить. С Артфрут неприятные сюрпризы исключены, а приятные включены!
Ингредиенты:
✔️Яйца – 7 шт.
✔️Паприка – по кусу
✔️Авокадо Артфрут – 1 шт.
✔️Фета – для украшения
✔️Лук репчатый – 1/6 шт.
✔️Огуречные кольца
✔️Кукуруза гриль
✔️Лаймовый сок – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Яйца варим и чистим. С двух сторон отрезаем часть яйца, вынимаем желтки. К желткам добавляем мякоть авокадо, лук и лаймовый сок, все разминаем вилкой в однородную массу
2. Смесь перекладываем в кондитерский мешок. Ту часть яйца, где был желток, окунаем в паприку, чтобы получился ободок. Далее в углубление отсаживаем кондитерским мешком массу из авокадо. Украшаем яйцо кукурузой гриль, огуречными кольцами и фетой. Приятного аппетита!
МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ В МИРЕ ЕДЫ
Сырная тарелка с виноградом. Это база! Конечно, чтобы получить весь спектр удовольствия от этой закуски, виноград нужен идеальный. У нас в Артфрут он спелый, сладкий, сочный, без единой косточки. А еще — эстетичный, ягода к ягоде. Вы нашли то, что искали!
Ингредиенты:
✔️Сыр бри – 1 шайба
✔️Карамель – 2 ст. л.
✔️Виноград Артфрут – 1 уп.
✔️Поджаренный хлеб – 5 кусочков
✔️Груша – 1 шт.
✔️Мандарины – 1-2 шт.
✔️Несколько видов сыра – по вкусу
✔️Орехи – по вкусу
✔️Сухофрукты – по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала надрезаем верхушку бри, сверху выливаем карамель, чтобы она проникла в каждый кусочек. Посыпаем сверху рублеными орехами
2. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или пока он не станет мягким и не расплавится. Далее горячий сыр кладем на красивый поднос или доску в центре, а рядом выкладываем остальные ингредиенты как на видео: виноград, сыры, фрукты. Подаем на праздничный стол!
МАНГОВОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ
Как крем-брюле, только лучше. Потому что с манго! Советуем ответственно подойти к выбору манго, чтобы в такой вечер оно вас не подвело: манго нужно спелое, сладкое и сочное. Такое как манго Артфрут, проверенное нами (мы даже замерили уровень сладости и спелости!). Запасаемся вкуснейшим манго Артфрут и готовим десерт, а также едим его соло.
Ингредиенты:
✔️Манго Артфрут – 1 шт.
✔️Сливки 10-15 % – 300 мл.
✔️Сахарная пудра – 70 г.
✔️Ванилин – 1 ч. л.
✔️Желтки – 6 шт.
✔️Сахар для карамели – по вкусу
Способ приготовления:
1. Растираем желтки с сахарной пудрой. Манго разрезаем и пробиваем в блендере. Добавляем к желткам подогретые сливки, пюре манго, ванилин и хорошо перемешиваем
2. Разливаем массу по формочками, устанавливаем на глубокий противень, наливаем горячей воды в противень до середины высоты формочек и отправляем запекаться на 60-80 минут при температуре 100-110 градусов
3. Готовый крем охлаждаем в течении нескольких часов в холодильнике. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой или мелким сахаром и, с помощью гриля или горелки, делаем карамельную корочку. Украшаем розой из тонко нарезанных слайсов манго. Готово, вы великолепны!
КЛУБНИЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
Вместо покупных тортов в новогоднюю ночь! Только представьте: вместо слоев теста с жирным кремом свежайшая нежная и очень сладкая клубника Артфрут с тонким ароматом лета. И это мы еще не упомянули, что готовятся эти тарталетки быстро и просто. Клубнику Артфрут (которая хороша в любое время года, ведь мы заботимся о том, чтобы на вашем столе всегда были свежие ягоды) можно купить в супермаркетах или на маркетплейсах.
Ингредиенты:
✔️Сливочное масло комнатной температуры – 150 г.
✔️Сахарный песок – 70 г.
✔️Мука – 250 г.
✔️Яйцо – 1 шт.
✔️Соль – ½ ч. л.
✔️Ванилин – 1 ч. л.
✔️Сливочный сыр – 120 г.
✔️Сгущенное молоко – 50 г.
✔️Лимонный сок или сок лайма – 1 ст. л.
✔️Клубничный джем – по вкусу
✔️Клубника Артфрут – 1 упаковка
✔️Голубика Артфрут – 1 упаковка
Способ приготовления:
1. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, затем добавляем муку, соль, куриные яйца, ванилин. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час
2. Далее раскатываем тесто в пласт не слишком тонко и вырезаем кругом будущие тарталетки. Выкладываем тесто в форму для запекания тарталеток и распределяем. Делаем отверстия вилкой по дну. Выпекаем при температуре 180 °С 20 минут
3. Взбиваем сливочный сыр комнатной температуры со сгущенным молоком и лимонным соком. Выкладываем на основу теста сливочный сыр, затем фруктовый джем. Клубнику моем, разрезаем на кусочки. Украшаем ягодами тарталетки и посыпаем сахарной пудрой. Подаем!
Листая дальше, вы перейдёте на Купить фрукты и ягоды Артфрут на Ozon со скидкой!